今日はさんまの塩焼きを作った。さんまの値段は少し高かったけれど、秋の味覚ということで買った。二匹買ったので残りはまた別の日に作りたい。

The voice という海外のTV番組を youtube で見つけた。この番組は歌のオーディション番組だ。この番組の最大の特徴は、オーディション参加者に対して審査員のミュージシャン達(4人ほどいる) は反対方向を向いて (参加者を見ず) 、歌声だけで審査することだ。…

台風一過の今日はこの動画( https://www.youtube.com/watch?v=127LBcYNAOs&list=LLnxvul5xOJOob06cFFCHIVA&index=8&t=2s )で紹介されているピーマンとウインナーの炒め物を作って食べた。動画のup主ほど上手くはできなかったが、良くできた方だと思う。

台風一過の今日はこの動画( https://www.youtube.com/watch?v=127LBcYNAOs&list=LLnxvul5xOJOob06cFFCHIVA&index=8&t=2s )で紹介されているピーマンとウインナーの炒め物を作って食べた。動画のup主ほど上手くはできなかったが、良くできた方だと思う。

今日は野菜炒めを作ったが、失敗してしまった。というのも出来上がりが水っぽすぎてしまった。豚肉を中火で焼いた後に、カット野菜を入れたのだが、このときに中火のままにしていたのがどうやら原因らしい。 CookPadの記事 https://news.cookpad.com/article…