以前にペペロンチーノを絶望のパスタと呼ぶという話を書いた。その後分かったことを羅列していく。 まず、昔の掲示板なら衒学趣味の人などが何かしらの理由とともに書き込んでいるのではと思い (私なら知識をひけらかしたいのでそうすると思う) 、2chを見て…

おそらく現代日本においてペペロンチーノというパスタの存在を知らない人はごく稀だろう。ペペロンチーノというパスタは正式にはスパゲッティ・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノと言う。直訳するとニンニクと油と唐辛子のスパゲッティだ。このパスタ…

このチャンネルで紹介されてる酢の物を作ったがおいしかった。 https://www.youtube.com/watch?v=JxpTQmUFjdk ただ、イワシの解凍が十分でなかったせいで少し身が崩れたのが残念なところ。イワシの旬はもうしばらくあるので、また数回チャレンジしたい。 イ…

今日はオンラインで英語の発表を二人分だけ聞いた。 一人目は内容がよどみなく内容がとても良いものだった。 問題は二人目でおそらく内容は面白いのかもしれないが、聞くのが辛いというのはこのことかというくらい英語がてんでダメで、発表準備あるいは発表…

少し前に後輩(?)の英語発表を聞いたがひどかったので愚痴を書こうと思う。 発表前には必ず原稿を書いて用意することが必要だろう。日本語でさえ突然しゃべれと言われてもなかなか上手く話せないのに、英語で突然しゃべれるわけがないだろう。専門性が高くな…

今日先進国でHIVの感染が増加しているのが日本だけだと知って、とても落ち込んでいる。そのため、ちょっと不満がにじみ出る文になっているかもしれない。 HIVの検査に関しては政府がきちんと増加しているということを示したうえで、保健所のHIV検査を受ける…

東大駒場キャンパスの近くに菱田屋という定食屋がある。ここには数回寄ったことがあり、その料理はとても美味しかった記憶がある。 今日はその菱田屋のレシピ本を入手した。この本自体は結構前に出ていたのだが、自炊を始める前だった。内容は大学1, 2年生が…